“Il lavoro in quanto tale è uno strumento educativo fantastico. Si apprende una mansione, anche la più semplice, perché si ascolta chi è già in grado di farla, lo si osserva, se ne imitano i movimenti; bisogna ripeterla esattamente come è stato spiegato, nei tempi che la consegna impone, ogni volta con un pezzo diverso che si vede trasformarsi in qualcosa di utile. In mano a un operatore consapevole, evidenzia nel giro di pochissimo le abilità della persona, la sua disponibilità a coinvolgersi, le potenzialità di un cammino.” In questi Centri, gli ospiti svolgono insieme attività occupazionali di complessità graduata e crescente. Gli operatori hanno il compito principale, "costruendo cose insieme", di proporre a ciascuno il segmento di attività che gli serve per evidenziare, mantenere e migliorare le proprie abilità, nel rapporto stretto con loro.